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de matraque ou de petits jeux
L'acier de Damas est utilisé car il garantit une pureté et une résistance élevées
Longueur de la lame : 179mm
Des rainures dans la surface des planches permettent aux jus qui s'écoulent d'être récupérés et utilisés pour faire des sauces et plus encore
Description du couperet Chinois
Ancien Couperet Chinois Couteau Santoku de matraque ou de petitsDescription du couperet Chinois Cette gamme de lames Damas comprend un noyau en acier inoxydable haute teneur en carbone de qualit professionnelle. Il a une excellente rsistance la rouille et des bords durables. Le manche est en fibre de verre compresse recouverte de rsine. La particularit de ces couteaux rside dans les artes vives et durables obtenues grce un forgeage et un polissage minutieux. Une technique japonaise traditionnelle et intemporelle.
US$ 34.95
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US$ 24.90
