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S'il est bien entretenu
enduire d'huile minérale ou de cuisson pour protéger l'acier de la décoloration
Poids : 115g
Ils sont conçus et fabriqués en étroite collaboration avec des chefs professionnels de classe mondiale
Longueur Totale : 372mm
Couteau de Boucher Japonais Couteau Chef S'il est bien entretenuDescription du Couteau Damas Cette belle et unique lame de Damas forge au marteau traditionnel est fabrique partir d'acier inoxydable au nickel de Damas. Ce couteau de boucher professionnel est trait thermiquement une duret de 62 HRC. Cela offre d'excellentes performances de coupe et une excellente rtention des bords. La lame Damas polie a une texture de surface ingale et est trs diffrente des autres lames Damas sur le march. Vous pouvez sentir la
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