Faux filet de boeuf Quantité:1 pièce (300g) Le saucisson sec de bœuf

Le saucisson sec de bœuf Wagyu est assaisonné avec simplement du sel et du poivre puis séché pendant 3 à 4 semaines

Cela est du à la préparation

La côte de bœuf atteint sa perfection sur les blondes de Galice ou Retinta grâce à une alimentation à l'herbe grasse des prés de la "Bretagne Espagnole" durant des années

fondant sous la chaleur du grill

est le roi du mijotage

Faux filet de boeuf Quantité:1 pièce (300g) Le saucisson sec de bœufLaissez vous tenter par notre Faux Filet de Buf, issu des races prestigieuses Blonde de Galice ou Retinta. Ce morceau d'exception se distingue par un quilibre parfait entre la tendret de la viande et la saveur du gras. Sa maturation soigne lui confre une richesse aromatique unique et une texture particulirement fondante. Plus moelleux encore que la cte ou l'entrecte, le faux filet ravira les amateurs de viande de qualit la recherche d'une exprience