SALON "S" Blanc de blancs 2004 Brut 0.75 Ltr Complex notes of dark spices

Complex notes of dark spices and cocoa combine with fig compote

the great wine of Beaune par excellence

we discover a crisp

a just right freshness gives it the expected elegance of a Saint-Julien

La bouche est tout à fait harmonieuse avec une délimitation et une pureté brillantes

SALON "S" Blanc de blancs 2004 Brut 0.75 Ltr Complex notes of dark spicesLe Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 2004 est un autre vin plutt structur et tendu issu d'un millsime globalement plutt ouvert. Du verre s'chappent des parfums d'corce d'agrumes, de pomme verte croquante, d'agrumes confits, de pain frais et de fume. Mi cors cors, piquant et cisel, avec une fine profondeur au cur et une longue finale crayeuse, il est complt par une mousse fine et moelleuse.