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The wine is dense
Serve very chilled (8°C) in a wide flute or white wine glass:
which gives its champagnes a remarkable finesse
with aromas of blackberry
Disgorging : January 1996
Clos de la Roche Grand Cru 1999 - Dominique Laurent coffret The wine is denseDomaine : Dominique LaurentAncien ptissier reconverti en ngociant haute couture, Dominique Laurent sest rapidement impos dans le paysage bourguignon grce ses slections de raisins rigoureuses et son usage singulier du ft neuf. Ses micro cuves, produites en quantits infimes, refltent une vision artisanale, prcise et profondment respectueuse des terroirs. Cuve et appellation : Clos de la Roche Grand Cru 1999Le Clos de la Roche est lun des Grands Crus les
