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2 mm d'épaisseur
La forme arrondie de la poignée offre une prise en main confortable et sûre et est bien équilibrée avec le poids de la lame
Description du Couperet Nakiri
L'acier au carbone résiste à la rouille et a une incroyable dureté Rockwell de 58
Traditionnellement
Couteau Japonais Gyuto Sets 2 mm d'épaisseurDescription du Couteau Gyuto Japonais Le manche de ce couteau est prventif, antibactrien et facile rsister dans le temps. Ce couteau de chef comprend plusieurs couches d'acier Damas et un noyau en acier inoxydable pour plus de duret et de nettet. La lame Damas glissera sur votre prparation, rendant la cuisson de prcision parfaite et sans effort. La lame du couteau de chef est une lame en acier forg la main avec une qualit d'acier japonais haute teneur
