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Le jarret de veau est un morceau de viande provenant de la partie inférieure des pattes de veau
it is perfect for slow cooking over low heat
Cooking at high heat (searing) :
Nos poulets proviennent du Sud-ouest et sont élevés au minimum 100 jours
la viande est tranchée en fines lamelles et servie dans un pain pita avec des légumes et une sauce au choix
Poulet fermier Label Rouge poids:2kg Le jarret de veau estDescription Le poulet fermier label rouge est un poulet lev en plein air, nourri avec des aliments naturels et slectionn pour sa qualit gustative exceptionnelle. Nos poulets proviennent du Sud ouest et sont levs au minimum 100 jours. Sa chair est ferme, savoureuse et fondante en bouche. Conseil du Boucher Prchauffez votre four environ 180C 200C. Assaisonnez le poulet Label Rouge l'intrieur et l'extrieur avec du sel, du poivre et d'autres pices ou
