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The Karl Güde filleting knife with a flexible blade and a blade length of 21 cm
EAN 4006214180589
IBEX – ein Messer
A soft cutting board is essential for preserving the sharpness of this knife
The Güde Alpha filleting knife with an 18 cm blade length
Der Güde Alpha Fasseiche Hacker E740/18 The Karl Güde filleting knifeDas Gde Alpha Fasseiche Hackmesser mit 18 cm Klingenlnge. Das Messer eignet sich aufgrund seiner Form und seines Gewichts zum Zerteilen von Fleischstcken. Dieses Messer ist kein Kochmesser, dafr gibt es das fast gleich aussehende, aber mit 263 Gramm deutlich leichtere Kochmesser E840 18, dessen Klingenrcken mit 2 mm deutlich dnner ist. Klingenlnge 18 cm Gesamtlnge 31 cm Klingenhhe 7,6 cm Dicke des Klingenrckens mm Gewicht 340g Form Hackmesser
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