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Das Bier reifte für 18 Monate in Rumfässern der Destillerie Farthofer aus dem Mostviertel und der Destillerie Rogner aus dem Waldviertel
Am Gaumen entfaltet sich eine überraschende Note von Stachelbeere
Stefano wollte italienischen Kastanienhonig in einem dunklen Bier verwenden
Ein sehr aromatisches wildes Bier mit Noten von Geissblatt und Honigmelone
Schokolade und Alkohol
Cantillon Rosé de Gambrinus 5% vol. 0.75l 019157 Das Bier reifte für 18Cantillon Ros de Gambrinus Das Ros de Gambrinus ist ein Lambic das mit 200 Gramm Himbeeren pro Liter Bier verschnitten wird. Dabei ist die Auswahl des Lambic wichtig, es muss mild und dezent sein, damit es mit der Frucht harmoniert. Nach 2 3 Monaten hat das Bier die Aromen sowie die Farbe der Himbeeren aufgenommen. Dann wird erneut ein einjhriges Lambic beigemischt, dies wird fr die Nachgrung in der Flasche bentigt. Es werden ausschlielich frische
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