Moelleux des Alpes à la truffe Portion:250 gr il y en aura pour

il y en aura pour tous les goûts

Recommandation : Il se consomme le plus souvent ½ affiné lorsqu’en sous-croûte les arômes virent sur des parfums envoûtants

900 kg en charcuterie

(Grignotage apéro d'environ 225gr minimum par personne)

Robe rubis foncé avec des reflets pourpres

Moelleux des Alpes à la truffe Portion:250 gr il y en aura pourPrix : la coupe Poids : 1,5 kg Origine : Trvignin, une petite commune situe sur les flancs du Massif des Bauges, au pied du Mont Revard (France) Matire grasse : 40% Intensit : Moyenne releve Affinage : 4 semaines Accord avec les vins : Le vin blanc savoyard aux armes de fruits mrs (abricot, mangue) apporte sa douceur et son amplitude au fromage. Recommandation : Ce fromage revisite la tradition du vacherin des Bauges et est donc cercl dune sangle