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- 2015 Copenhagen – Bronze Medaille
Fast zu schade auf einer Pizza
um ihre Textur und den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen
Seine rötliche Färbung kommt von eisenoxidhaltiger vulkanischer Tonerde
bevor diese in den Verkauf gelangen
Oliven-Rauchöl Castillo de Canena | XXI Century Oils | Arbequina | 0.25 l Sommersalat - 2015 Copenhagen – BronzeDas Rauch Olivenl wird aus der Olivensorte Arbequina gepresst. Das Oel wird mit Birken Buchen und Eichen Holzchips geruchert und erhlt so seinen charakteristischen Geschmack. Ideal zum Marinieren von Fleisch, zu Ziegenkse, zum Verfeinern von Saucen. Passt auch hervorragend zu unserem feinen Rauchlachs von Loch Fyne: Einige Tropfen darbergeben und Sie intensivieren dadurch das Raucharoma des Lachses. Auszeichnungen (Auszug) 2016 Flos Olei Produzent des
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