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Voici une sauce tomate façon Ottolenghi : salée
La parfaite incarnation de la pureté et la minéralité caractéristiques du terroir chablisien
il incarne une approche festive du saké
sur des toasts ou dans des plats raffinés
Chaque bouchée offre un équilibre subtil entre douceur du riz et intensité parfumée de la truffe
Chapelle de Potensac 2018 - 2nd vin du Château Potensac - Médoc TOUR DE NOS REGIONS Voici une sauce tomate façonCe second vin, lgant et gourmand, offre un bouquet fruit suivi dune bouche suave et concentre, lgrement plus stricte en finale. Il mle puissance et richesse aromatique, avec des notes intenses de fruits noirs. Les tanins sont velouts, accompagns de subtiles pices. La finale, d'une grande profondeur, dvoile un bel clat aromatique, laissant une belle impression de finesse. Soyeuse et savoureuse. Trame tannique veloute. Belle finale aromatique. A ouvrir
